凉拌西瓜皮

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Joy樱桃小艾
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昨天买了个大西瓜，对半切开，拿勺子挖着吃，吃完了看着西瓜皮，觉得扔了很可惜，就想起来做成凉菜。本以为奶奶会觉得我乱弄，没想到她年轻的时候也吃过，于是她很激动的要帮我做。

凉拌西瓜皮的用料

西瓜皮 适量

凉拌西瓜皮的做法

凉拌西瓜皮的做法图解1

步骤1

西瓜里面的红囊刮干净，外面的绿皮用刨子刨去。
凉拌西瓜皮的做法图解2

步骤2

切成丝，加一勺盐腌制半小时。
凉拌西瓜皮的做法图解3

步骤3

把腌出来的水倒掉，加适量生抽和麻油，拌匀即可。
凉拌西瓜皮的做法图解4

步骤4

脆爽可口，有一股西瓜的清香味儿~~搭配清粥食用非常赞哦！

凉拌西瓜皮的烹饪技巧

也可以把生抽和麻油换成白糖和醋，做成酸甜口味的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-02

©本菜谱的做法由 Joy樱桃小艾 编写，未经授权不得转载

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