南瓜泥 宝宝餐 超简单

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樱舞夏雪
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买的果泥总不能让作妈妈的放心，于是自己动手，制作原汁原味，零添加的补锌佳品——婴儿南瓜泥。宝妈快来试试吧～～

宝宝餐的用料

长南瓜 一段500克以内 开水 适量

宝宝餐的做法

南瓜泥 宝宝餐 超简单的做法图解1

步骤1

蒸锅烧水，同时长南瓜洗净，去瓤去籽，切段（大小适中，太大不容易蒸熟，太小跑味，影响味道）。这些做好，锅里的水也差不多开了。把南瓜放进去蒸熟。一般要十几分钟。如果不确定，掀盖用筷子扎扎最大块的南瓜，如果能轻松扎透就是熟了。不要总掀锅盖，跑气，南瓜熟得慢。
南瓜泥 宝宝餐 超简单的做法图解2

步骤2

把蒸好的南瓜放入料理机（我用的是skg的），加入适量刚烧开的开水，不要一次加太多，打打看，如果不够，可以再加。选断点模式，就是按着开关的时候料理机工作，松开，就停下来。这是我实验过的，比连续打好用。中间停下来晃动料理机杯子，让挂到杯壁上的南瓜重新回到杯中，再打。多停几次，晃动，这样打出来的南瓜泥更细腻。
南瓜泥 宝宝餐 超简单的做法图解3

步骤3

打得够细吧，层次分明，哈哈。
南瓜泥 宝宝餐 超简单的做法图解4

步骤4

料理机杯壁上还粘着不少南瓜泥，不要浪费哦，倒点开水，别太多，晃动杯体，清洗，然后倒入碗中，当当当～～～南瓜汁好了！不浪费哦！精明主妇，精打细算，嘎嘎……
南瓜泥 宝宝餐 超简单的做法图解5

步骤5

忍不住我先吃了几口，香甜，细腻，yummy

宝宝餐的烹饪技巧

1.先烧水，快开了再放南瓜，熟得快。2. 南瓜泥不好倒，可以用宝宝用的小勺子剐出来。3. 可以在蒸南瓜的时候烧水备用。4. 南瓜皮可以在蒸前刮掉，也可以蒸熟以后，进料理机前去掉。先去皮的好处是不烫手，后去皮的好处是南瓜味道保留的更全面，南瓜泥会更好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-02

©本菜谱的做法由 樱舞夏雪 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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