酸甜排骨

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彬彬妈妈荔枝
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因为孩子特爱吃排骨，所以这道菜是我们家的家常菜

酸甜排骨的用料

西红柿 150g 排骨 500g

酸甜排骨的做法

酸甜排骨的做法图解1

步骤1

1：西红柿洗净切小块待用 2：将排骨砍好成小块，用烧开的水将排骨血焯掉 3：把焯好水的排骨放进微热的炒锅里翻炒干水分，放入少量油中火炒至微黄 4：再放少许酱油和盐炒出香味，再倒入没过排骨的酸醋大火烧开后改小火慢熬，其中可翻炒一次 5：待汁干放入西红柿翻炒，西红柿变软出汁就可起锅摆盘

酸甜排骨的烹饪技巧

排骨焯水后，可以先煮出小碗水来，放上几根青菜，刚好合适给小朋友做一个汤
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-03

©本菜谱的做法由 彬彬妈妈荔枝 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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