葱爆羊肉

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葱爆羊肉的用料

羊肉 300g 大葱 2根
淀粉 1勺 料酒 适量
酱油 适量 盐 适量
鸡精 适量

葱爆羊肉的做法

葱爆羊肉的做法图解1

步骤1

羊肉切片，肥瘦分开，瘦的那部分羊肉里放入料酒，淀粉，少量的盐，鸡精，肥的那部分先下锅爆出羊油
葱爆羊肉的做法图解2

步骤2

大葱切丝备用，肥的羊油被爆出以后马上倒入瘦的羊肉，翻炒至变色后，马上倒入葱丝
葱爆羊肉的做法图解3

步骤3

放酱油，盐，起锅

葱爆羊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-03

©本菜谱的做法由 伊伊的处女作 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 爆 晚餐 中国菜

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