薄底蒜香披萨

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薄底蒜香披萨的用料

低筋面粉 200g 马苏里拉芝士 根据个人喜好
鸡蛋 一只 酵母粉 10g
盐,糖,油 适量 清水 一小杯
蒜蓉 适量

薄底蒜香披萨的做法

薄底蒜香披萨的做法图解1

步骤1

第一次写配方做法,希望对喜欢又想尝试做的小盆友有帮助: 1,将酵母粉掺入清水,稍稍搅拌均匀,放置10分钟;

步骤2

2,将盐,糖,油混入面粉,搅拌均匀后加入鸡蛋和酵母水,酵母水要一点点慢慢加,一边加水一边和面,搓成表面光滑的稍软的面团即可,用干净湿布盖住,放置半小时发面;

步骤3

3,烤箱220度预热,将发酵完成的面团擀成圆薄饼,表面薄薄的涂一层油,放入烤箱烤10分钟;
薄底蒜香披萨的做法图解4

步骤4

4,将稍稍变硬的面饼取出,表面均匀撒上蒜蓉,再盖上切碎的马苏里拉芝士,再放入烤箱烤制10分钟;
薄底蒜香披萨的做法图解5

步骤5

5,嘚哒!!! 薄底披萨口感比厚底披萨更香脆,伴有浓郁的蒜香,再配上芝士酱~伢咪伢咪/::D/::D/::D

薄底蒜香披萨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-06-03

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