自制凉面

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自制凉面的用料

碱面条 因人而异，吃多少放多少 芝麻油（香油） 根据面条的量适当的放
大蒜头 半个 香葱 7～8根
生抽 2勺 醋 1勺
黄瓜 半根 大头小菜 2小个
盐 适量 糖 适量（看个人口味）
花生 一小把 辣油 适量

自制凉面的做法

自制凉面的做法图解1

步骤1

将黄瓜，香葱，小菜分别切丝，切段，切块
自制凉面的做法图解2

步骤2

2勺生抽，1勺醋，半勺香油，适量的盐和糖混合在一起
自制凉面的做法图解3

步骤3

将大蒜头切成蒜泥用冷开水冲小半碗
自制凉面的做法图解4

步骤4

然后将大蒜水倒入生抽等混合佐料中，喜欢吃辣的可以放入辣油
自制凉面的做法图解5

步骤5

把面条煮熟之后用凉水冲洗，然后放入适量的香油拌匀，拌至基本上每根面条上都有香油，然后放入冰箱保鲜中放20～30分钟，口感很好一点
自制凉面的做法图解6

步骤6

先放黄瓜在碗里，然后放面条，然后把佐料倒面条，放上香葱和小菜，就可以拌的吃啦！

自制凉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-03

©本菜谱的做法由 z小时光z 编写，未经授权不得转载
分类： 凉皮 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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