猪骨猪肚白果汤

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猪骨猪肚白果汤的用料

猪骨 1根 猪肚 1只
白果 250g 姜 5片
生粉 适量

猪骨猪肚白果汤的做法

步骤1

将买回的猪骨放入清水中，丢2片姜，掉一点点料酒，焯一下捞出备用。

步骤2

买回的猪肚用食盐洗几次，再用生粉翻过来洗几次。放入清水中，同样放点姜片和料酒焯一下，捞出洗净切丝备用。

步骤3

白果买的时候叫他帮你剥一下，回家冷冻一下，然后放锅中蒸上10分钟左右，它表面上的衣物就会掉了。
猪骨猪肚白果汤的做法图解4

步骤4

所有材料准备好之后，备一锅清水放几片姜。先放入猪骨大概炖1个小时之后，再放白果和猪肚丝。大概再炖一小时之后就可以了，起锅之前放点食盐。

猪骨猪肚白果汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-03

©本菜谱的做法由 阿菇菇丶 编写，未经授权不得转载

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