西瓜皮炒腊肉

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西瓜皮炒腊肉的用料

西瓜皮 300g 腊肉 50g
大蒜 3瓣 食用油 10g
盐 两勺 酱油 半小勺
辣椒 两个

西瓜皮炒腊肉的做法

西瓜皮炒腊肉的做法图解1

步骤1

把西瓜皮切好，洒两勺盐，拌匀，等20分钟左右，等西瓜皮出水。
西瓜皮炒腊肉的做法图解2

步骤2

把青椒、腊肉和大蒜切好。
西瓜皮炒腊肉的做法图解3

步骤3

西瓜皮洗一下然拧干水分，锅里倒一点油，先煎一下腊肉，然后放入青椒和蒜末。
西瓜皮炒腊肉的做法图解4

步骤4

倒入西瓜皮翻炒约三分钟，然后放半小勺酱油（喜欢清淡一些的就不放），最后放一点鸡精，搅拌均匀。
西瓜皮炒腊肉的做法图解5

步骤5

西瓜皮炒腊肉就做好了，炒的时候不用放盐，因为腌完西瓜皮就有咸味了，下次吃了西瓜皮别扔，留着做个菜吧。

西瓜皮炒腊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-03

©本菜谱的做法由 大鱼吃小鱼鱼鱼 编写，未经授权不得转载

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