糟辣荞头

4.7万 浏览 188 收藏
收藏
雪中精灵
雪中精灵
＋ 关注

青春年少时的回忆

糟辣荞头的用料

荞头 辣椒
盐 糖 少许
酒

糟辣荞头的做法

步骤1

荞头 辣椒洗净晾干水分

步骤2

把辣椒舂成浆

步骤3

荞头拍碎好入味（喜欢碎的可以剁一下）

步骤4

在荞头里加入少量酒 少量糖 足够的盐 和舂好的红辣椒拌在一起（用具要无油无水）

步骤5

倒少量酒唰一下容器 不用把酒倒掉 把拌好的荞头放进去压严实
糟辣荞头的做法图解6

步骤6

密封放阴凉处发酵 发酵过程可能会喷汁 所以不必太满

糟辣荞头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-04

©本菜谱的做法由 雪中精灵 编写，未经授权不得转载

糟辣荞头的其他做法更多

糟辣荞头的全部作品更多

上传我做的这道菜

糟辣荞头的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 糟辣荞头

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 糟辣荞头的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活