懒人的超简单披萨

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我做的两个披萨，用的十寸小烤箱，所有东西用量根据自己的披萨大小来定，一个馒头的面都可以做一个披萨，超级懒人披萨，其实就是蒸馒头的发面加一点油和盐，擀饼，把喜欢吃的菜切片丁，放炒菜锅加油炒七八成熟，再加披萨酱和马苏里拉奶酪放烤箱或电饼铛烤到饼熟就ok啦

懒人的超简单披萨的用料

小麦面粉 300g/2个馒头的量 发酵粉 一勺
披萨酱或番茄酱 适量 马苏里拉奶酪 根据口味适量
盐 一小勺 土豆 80g
火腿肠 一根 培根 150g
洋葱 半个 油 适量

懒人的超简单披萨的做法

懒人的超简单披萨的做法图解1

步骤1

温水把酵母化开，加一勺油和一小勺盐和面
懒人的超简单披萨的做法图解2

步骤2

如果时间紧凑可以放多一点发酵粉35度烤箱50分钟发酵完成，要面完全发开就行，我有时候趁老妈发面蒸馒头时候弄一个馒头剂子的量就够一个披萨饼了
懒人的超简单披萨的做法图解3

步骤3

趁发面的时候把食材都切好，火腿，培根土豆，洋葱切片，培根200g袋装切了150实际用100g都够咯，食材根据自己的饼大小适量就可以不能太多，太多了铺的太厚奶酪就粘不住容易掉
懒人的超简单披萨的做法图解4

步骤4

锅里加油，把食材全部放锅里超到七八成熟，让菜里水分跑出来，加一点盐，如果家里没有披萨酱或番茄酱，可以把番茄去皮切丁加一点黑胡椒炒化后再放菜一起炒
懒人的超简单披萨的做法图解5

步骤5

最好擀成稍微薄点的饼，吃起来香脆，饼背面刷油，正面用叉子扎满洞洞，刷酱放马苏里拉奶酪适量，喜欢吃的多放点，放菜，再放马苏里拉奶酪，我用的蓝妙可的马苏里拉碎，如果买块的话要提前用切碎
懒人的超简单披萨的做法图解6

步骤6

烤箱180预热5分钟，可以放烤网或者烤盘里，没有烤箱的电饼铛也可以，想吃厚软底的就160度25分钟，想要香脆的就180度20分

懒人的超简单披萨的烹饪技巧

不想买披萨酱可以自制，把番茄去皮切丁，洋葱切小丁，加少许黑胡椒和披萨草，和做披萨的菜放一起炒就可以了！没有烤箱可以用电饼铛或平底锅代替，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-05

©本菜谱的做法由 快乐的冰糖很温馨 编写，未经授权不得转载

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