超级嫩超级简单的韭菜鸡蛋

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韭菜鸡蛋的用料

韭菜 适量(要买小韭菜哦,比较嫩) 鸡蛋 3到4个
适量

韭菜鸡蛋的做法

步骤1

小韭菜切细,韭菜只用切吃饭的小碗8分满,一定要细哦,在一个大一点的碗里面调好3到4个鸡蛋,放适量的盐,然后把韭菜到入有鸡蛋的碗里,加一小点点水,不能加太多哦,
超级嫩超级简单的韭菜鸡蛋的做法图解2

步骤2

锅里放比平时炒菜的油多一点,油到6分热,倒入韭菜与鸡蛋,一定用中下火火候不能大,倒入后翻一次,不能一直翻炒,要阁30秒左右翻一次哦。 炒到能感觉鸡蛋和韭菜不再是稀得就起锅啦!

韭菜鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-06-06

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