红豆沙馅面包

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玖玖梅梅
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前几天做好了红豆沙，今天做些面包出来玩。

红豆沙馅面包的用料

高筋粉 250g 牛奶 190ml
糖 20g 酵母 2.5g
盐 1g 红豆沙 150g
鸡蛋液 1个（小的）

红豆沙馅面包的做法

红豆沙馅面包的做法图解1

步骤1

材料备齐，面粉牛奶糖盐酵母统统交给面包机啦，用和面功能让它好好干吧。
红豆沙馅面包的做法图解2

步骤2

面和好发酵成两倍左右开始把面分成30克左右的小面团。
红豆沙馅面包的做法图解3

步骤3

面团擀成圆片中间放入10-15克红豆沙，像包包子一样包好，只是要把有褶皱的那边放在下面。
红豆沙馅面包的做法图解4

步骤4

全部包好拉开距离放入烤盘，用保鲜膜包起来继续发酵。
红豆沙馅面包的做法图解5

步骤5

发酵到面包体积增大一倍左右刷上蛋液然后撒上少许白芝麻放入烤箱开烤吧。
红豆沙馅面包的做法图解6

步骤6

烤箱中下层160度烤20分钟即可。
红豆沙馅面包的做法图解7

步骤7

再来张掰开的，香！

红豆沙馅面包的烹饪技巧

红豆沙自己做的最好，做法可参考我的另外红豆沙菜谱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-06

©本菜谱的做法由 玖玖梅梅 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 烤

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