柠檬秋葵炒饭

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蛋炒饭最常见不过了，加入秋葵增添了营养，加入柠檬用来调味，非常清香～

柠檬秋葵炒饭的用料

秋葵 7根 米饭 1碗
柠檬 半个 鸡蛋 2个
色拉油 适量

柠檬秋葵炒饭的做法

柠檬秋葵炒饭的做法图解1

步骤1

秋葵焯水2分钟左右。
柠檬秋葵炒饭的做法图解2

步骤2

米粉里加入色拉油放微波炉里加热1分钟左右，拿出翻拌均匀。
柠檬秋葵炒饭的做法图解3

步骤3

焯水好的秋葵切粒（用了4根）。
柠檬秋葵炒饭的做法图解4

步骤4

加热锅后倒入色拉油关火，将鸡蛋加盐打散倒入，将米饭立刻倒入翻拌均匀，让蛋液均匀裹住米饭。
柠檬秋葵炒饭的做法图解5

步骤5

开中火将裹住蛋液的米饭慢慢炒干，加点盐和柠檬汁调味，倒入秋葵粒翻拌几下就可以了。
柠檬秋葵炒饭的做法图解6

步骤6

成品。

柠檬秋葵炒饭的烹饪技巧

1、秋葵焯水不光去涩，炒制容易熟。 2、米饭经微波炉里加热容易散开。 3、热锅凉油关火后倒入蛋液，否则蛋液会结皮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-08

©本菜谱的做法由 升起的新阳 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 午餐 家常菜 中国菜

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