香甜玉米陷饼

8372 浏览 38 收藏
收藏
给欣欣唱小星星
给欣欣唱小星星
＋ 关注

放学路上总是喜欢买东西吃，这个饼里面的玉米特别香甜，可是没有找到这个菜谱，所以只好自己按照记忆中的味道还原，味道其实还不错，家人都觉得好吃，做好可以当早餐或者小零食哟~~不过初次尝试，有什么地方不对欢迎指出~~

香甜玉米陷饼的用料

玉米 半根 五花肉 100g
普通面粉 100g 糯米粉 50g
酱油 适量 盐 适量
食用油 适量 耗油 适量
糖 适量 生粉 适量

香甜玉米陷饼的做法

香甜玉米陷饼的做法图解1

步骤1

将玉米煮熟掰成粒
香甜玉米陷饼的做法图解2

步骤2

将猪肉剁成糜加入盐，生粉，耗油，酱油，少量水，朝一个方向打匀
香甜玉米陷饼的做法图解3

步骤3

面粉，糯米粉，少量糖混合和成光滑面团，静置十分钟
香甜玉米陷饼的做法图解4

步骤4

将面团大约分成八个小剂子，幹圆
香甜玉米陷饼的做法图解5

步骤5

将玉米和猪肉混合包入面皮内
香甜玉米陷饼的做法图解6

步骤6

叠被子一样包好并将收口朝下，轻轻按压一下（薄一点比较快熟）~
香甜玉米陷饼的做法图解7

步骤7

热锅加入适量的食用油，加入包好的饼，收口朝下，小火煎至两面金黄。然后装盘放入蒸笼蒸熟即可~~
香甜玉米陷饼的做法图解8

步骤8

因为原版是蒸过的口感，如果喜欢香脆的口感可以试试直接煎熟哟~~

香甜玉米陷饼的烹饪技巧

和面用热水的话面皮会比较软，可以包自己喜欢吃的陷料，可以包成自己喜欢的形状但面皮尽量要薄，因为原来的口感就是蒸软了的，所以我没有尝试过直接煎熟，大家可以尝试一下哟~~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-08

©本菜谱的做法由 给欣欣唱小星星 编写，未经授权不得转载

香甜玉米陷饼的其他做法更多

上传我做的这道菜

香甜玉米陷饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香甜玉米陷饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 香甜玉米陷饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活