香煎秋刀鱼

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娜娜618
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香煎秋刀鱼的用料

秋刀鱼 秋刀鱼500g豆豉50g剁椒30g

香煎秋刀鱼的做法

香煎秋刀鱼的做法图解1

步骤1

1将秋刀鱼洗一下去除内胀，去鱼头，用葱，姜，料酒腌上。 2锅置火上，倒入油，油热了两鱼放入锅内煎，煎至两面金黄，把鱼盛出，将葱，姜，蒜末倒入锅里炒出香味，放入剁椒碎，豆豉煸炒，再加入盐，一小勺，白糖两勺，料酒适量，略炒，把煎好的鱼放入锅里稍煨一会放入一碗水，炖至汤快干收汁，再放些蒜末，鸡精，即可出锅。

香煎秋刀鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-08

©本菜谱的做法由 娜娜618 编写，未经授权不得转载

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