诱人美味---草莓酸奶蛋挞

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美味可口做起来简单

草莓酸奶蛋挞的用料

面粉 100g	酸奶 1盒
食盐 0.5茶勺	黄油 25g
草莓 6个	鸡蛋黄 1个
白糖 2茶勺

草莓酸奶蛋挞的做法

步骤1

将面粉、盐、糖和蛋黄放入面包桶；加入融化的黄油

步骤2

启动和面程序；三分钟后，黄油和粉类混合即可停止程序

步骤3

取出抓成面团，压成2厘米厚的圆饼状，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟；取出面团室温回软5分钟，擀成3毫米薄片，切成小圆片，放入模具中贴紧边缘

步骤4

将挞皮底部扎上小孔，以免烤时鼓起；放入面包桶

步骤5

选择烘烤功能，时间设置为30分钟；烤好的挞皮取出脱模，晾凉

步骤6

降温后的挞皮中放入适量酸奶；表面装饰切好的草莓即可

草莓酸奶蛋挞的烹饪技巧

烹饪技巧 1、挞皮的面团不适宜反复揉，和成面团就可以了； 2、挞皮烤之前扎上小孔，以免烤时鼓起； 3、挞皮的烘烤时间作为参考，需要根据状态调节； 4、酸奶尽量用稠一点的。小贴士盈太，一个平凡的煮妇，一个职场妈妈，热爱生活、热爱美食；欢迎关注盈太微信公众号：盈太烘焙俱乐部（微信号：hrmysk)OR盈太的美食群（385264139）一起分享生活和美食带来的美好。欢迎微信的朋友们与我交流。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-09

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