李孃孃爱厨房之一一五香冷吃牛肉

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牛肉脂肪含量少，蛋白质含量高，是理想的减肥食品。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。

冷吃牛肉的用料

牛肉(腿) 500g 家用卤膏(超市里面有) 1袋
大葱 两根 姜片 20g
冰糖 适量 盐 少许
老抽 适量 菜籽油 适量

冷吃牛肉的做法

李孃孃爱厨房之一一五香冷吃牛肉的做法图解1

步骤1

先上一个成品图哦！
李孃孃爱厨房之一一五香冷吃牛肉的做法图解2

步骤2

制作五香冷吃牛肉的食材；牛肉(腿)、大葱、姜片、盐、糖(冰糖)、家用卤膏、老抽加适量的水放入电压力锅内，牛肉放下去后抹过牛肉，按到排骨和肉类档就可以慢慢的等待叮、叮、叮声音后，等十分钟左右就可以打开压力锅了。
李孃孃爱厨房之一一五香冷吃牛肉的做法图解3

步骤3

这是卤好后一定要等牛肉冷却了再切成丝哈
李孃孃爱厨房之一一五香冷吃牛肉的做法图解4

步骤4

这是切成丝的牛肉
李孃孃爱厨房之一一五香冷吃牛肉的做法图解5

步骤5

在超市买的卤膏
李孃孃爱厨房之一一五香冷吃牛肉的做法图解6

步骤6

热锅、倒油(油要多些哦)放入冰糖，等油热后倒入切好的牛肉丝用小火炒干水气后，放少许的五香粉(十三香)就可以走锅了。
李孃孃爱厨房之一一五香冷吃牛肉的做法图解7

步骤7

冰糖
李孃孃爱厨房之一一五香冷吃牛肉的做法图解8

步骤8

最后上两美图供大家流口水哟
李孃孃爱厨房之一一五香冷吃牛肉的做法图解9

步骤9

哈哈哈哈

冷吃牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-09

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分类： 小吃 川菜 午餐 晚餐 中国菜

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