蔓越莓橙汁戚风

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许久没有做戚风了，这几天让人给引诱坏了。昨天终于将这戚风做了一回，儿子评价十分高，他说这个比无油的好吃很多倍，好吧，戚风我又回来了，你等我天天来玩你哦。喜欢的朋友们也可以参考一下，糖的用量有三分之一是分在蛋黄里面哦。

蔓越莓橙汁戚风的用料

鸡蛋 5个 低粉 85克
白糖 85克 色拉油 45克
橙汁 45克 蔓越莓 适量

蔓越莓橙汁戚风的做法

蔓越莓橙汁戚风#蔓味佳肴#的做法图解1

步骤1

备好所用材料。
蔓越莓橙汁戚风#蔓味佳肴#的做法图解2

步骤2

将色拉油，白糖，蛋黄加至在一起。
蔓越莓橙汁戚风#蔓味佳肴#的做法图解3

步骤3

打至食材融合。
蔓越莓橙汁戚风#蔓味佳肴#的做法图解4

步骤4

再加入橙汁加入，继续打至融合。
蔓越莓橙汁戚风#蔓味佳肴#的做法图解5

步骤5

将低粉及蔓越莓加入。
蔓越莓橙汁戚风#蔓味佳肴#的做法图解6

步骤6

拌至无干粉状备用。
蔓越莓橙汁戚风#蔓味佳肴#的做法图解7

步骤7

另将蛋白打粗泡。
蔓越莓橙汁戚风#蔓味佳肴#的做法图解8

步骤8

分次加糖打至倒扣不流动。
蔓越莓橙汁戚风#蔓味佳肴#的做法图解9

步骤9

分次将蛋白加至在蛋黄糊里。
蔓越莓橙汁戚风#蔓味佳肴#的做法图解10

步骤10

拌至融合后，加至在蛋糕模里。
蔓越莓橙汁戚风#蔓味佳肴#的做法图解11

步骤11

入预热好的烤箱150度烤制45/50分钟。
蔓越莓橙汁戚风#蔓味佳肴#的做法图解12

步骤12

烤好后出烤箱倒扣放凉脱模。

蔓越莓橙汁戚风的烹饪技巧

烤制的时间及温度，按实际情况来调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-10

©本菜谱的做法由 牛妈厨房 编写，未经授权不得转载

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