泡椒金针菇

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honey幽幽
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泡椒金针菇的用料

金针菇 100g 泡椒 50g

泡椒金针菇的做法

步骤1

金针菇去根，焯水一分钟即可。

步骤2

焯好的金针菇用水冰凉。
泡椒金针菇的做法图解3

步骤3

金针菇控出水分后，把泡椒和泡椒水一起倒入容器中，盖上保鲜膜，12个小时后可食用，放置冰箱中口感更好。

泡椒金针菇的烹饪技巧

本人一个人吃，又不能吃太辣的，所以做的量少，泡椒也没放那么多，泡椒是咸的，不用加盐。金针菇焯水时间一定不能太久，要不然影响口感，并且塞牙。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-11

©本菜谱的做法由 honey幽幽 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 腌 辣 午餐

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