家常红烧排骨

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芒果哥哥wyf
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记忆中奶奶的味道，最爱。

家常红烧排骨的用料

排骨 吃多少做多少 红烧酱油 1
味极鲜 1 料酒 1
糖 葱姜
大料 油
干黄酱 盐
味精

家常红烧排骨的做法

步骤1

1.排骨洗净，放入锅中焯水，捞出，高汤过滤。

步骤2

2.锅中放油，糖，炒糖色。排骨翻炒均匀，加入红烧酱油味极鲜料酒，翻炒。放高汤，干黄酱。

步骤3

3.几分钟后，放入葱姜，大料包。
家常红烧排骨的做法图解4

步骤4

4.一小时后，捞出葱。再过10几分钟，放入盐，味精。一共是炖一个半小时，出锅。

家常红烧排骨的烹饪技巧

酱油什么的没有量，看你排骨的量。1：1：1
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-11

©本菜谱的做法由 芒果哥哥wyf 编写，未经授权不得转载

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