#长帝e.Bake互联网烤箱之清香柠檬纸杯蛋糕

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曼梓
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长帝订单编号：1046751867364714 用长帝e.Bake烤箱很方便，准备好材料用手机里的阿里小智APP就可以快速的预热烤箱，所以以后用烤箱可以不用在厨房守着了，轻轻松松就能操作烤箱，特别是夏天厨房里面没有空调的，完全解放了。这款蛋糕很简单易学，做出来有淡淡的柠檬清香，好闻好吃，完全不会腻

柠檬纸杯蛋糕的用料

全蛋 2个 蛋黄 2个
低筋面粉 100克 无盐黄油 50克
细砂糖 120 柠檬皮屑 1个
柠檬汁 15毫升 盐 1克

柠檬纸杯蛋糕的做法

#长帝e.Bake互联网烤箱之清香柠檬纸杯蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好所需要的材料，盐比较少直接放入细砂糖称重的
#长帝e.Bake互联网烤箱之清香柠檬纸杯蛋糕的做法图解2

步骤2

将黄油坐热水隔水融化
#长帝e.Bake互联网烤箱之清香柠檬纸杯蛋糕的做法图解3

步骤3

预热烤箱170度，后面的步骤很快就可以做完，提前预热，不然做好的面糊会消泡，我这款长帝e.Bake CRDF30A 烤箱升温很快，最多5分钟就能到达我设定的温度
#长帝e.Bake互联网烤箱之清香柠檬纸杯蛋糕的做法图解4

步骤4

将2个全蛋2个蛋黄打入无水无油的不锈钢盆
#长帝e.Bake互联网烤箱之清香柠檬纸杯蛋糕的做法图解5

步骤5

把细砂糖和盐倒进蛋液里面，然后用打蛋器高速打至发白变浓稠，然后打蛋器用低速打一下，让蛋液里的大泡泡消失，打蛋器提起蛋液滴落并且马上消失就可以了
#长帝e.Bake互联网烤箱之清香柠檬纸杯蛋糕的做法图解6

步骤6

将柠檬皮屑和柠檬汁倒进打好的蛋液，迅速用手动打蛋器搅拌混合均匀
#长帝e.Bake互联网烤箱之清香柠檬纸杯蛋糕的做法图解7

步骤7

把低筋面粉过筛，筛入柠檬蛋液，迅速用手动打蛋器搅拌均匀，直到没有干粉就可以了
#长帝e.Bake互联网烤箱之清香柠檬纸杯蛋糕的做法图解8

步骤8

加入融化的黄油（黄油不能太烫哦）迅速用手动打蛋器拌匀
#长帝e.Bake互联网烤箱之清香柠檬纸杯蛋糕的做法图解9

步骤9

把蛋液倒入买长帝烤箱送的纸杯里面，倒入杯子2/3的位置就可以了
#长帝e.Bake互联网烤箱之清香柠檬纸杯蛋糕的做法图解10

步骤10

把装好面糊的的纸杯放在烤盘上，放进预热到170度的烤箱里面烤25-30分钟
#长帝e.Bake互联网烤箱之清香柠檬纸杯蛋糕的做法图解11

步骤11

蛋糕烤好了，如果不能确定是不是烤好了，可以插入一根牙签拉出来看有没有面糊沾在牙签上，如果没有面糊就说明烤好了，如果还有面糊就放进烤箱再烤一下

柠檬纸杯蛋糕的烹饪技巧

一定要提前准备好材料，预热烤箱，从开始打蛋后面的每一步都要迅速做好，不然蛋糊消泡严重会影响成品的效果的，特别是加入柠檬汁后，蛋糊就开始消泡了哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-12

©本菜谱的做法由 曼梓 编写，未经授权不得转载

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