蛋包苦瓜

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为了让孩子吃苦瓜

蛋包苦瓜的用料

苦瓜 1条 鸡蛋 4个

蛋包苦瓜的做法

蛋包苦瓜的做法图解1

步骤1

苦瓜洗净去核，切粒
蛋包苦瓜的做法图解2

步骤2

将切粒苦瓜放少许盐腌，另一锅水开将腌制苦瓜粒倒入，水开后将苦瓜粒倒出过冷河，沥干水份(可用手将水份拧去）
蛋包苦瓜的做法图解3

步骤3

将鸡蛋打入与苦瓜粒打匀
蛋包苦瓜的做法图解4

步骤4

放少许盐，打至出泡
蛋包苦瓜的做法图解5

步骤5

开锅油热，倒入煎熟即可
蛋包苦瓜的做法图解6

步骤6

出锅上碟

蛋包苦瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-12

©本菜谱的做法由 苦笑7 编写，未经授权不得转载

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