菊花红豆包

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菊花豆包的用料

高粉 200克 低筋粉 20克
奶粉 15克 细砂糖 15克
盐一勺 鸡蛋一个
酵母 3克 红豆馅 适量
黄油或植物油 适量

菊花豆包的做法

菊花红豆包的做法图解1

步骤1

酵母和水融合备用
菊花红豆包的做法图解2

步骤2

高粉低粉，奶粉，糖过筛混合，放盐
菊花红豆包的做法图解3

步骤3

加入鸡蛋
菊花红豆包的做法图解4

步骤4

快揉好时加油，搓成团
菊花红豆包的做法图解5

步骤5

发酵至两倍大
菊花红豆包的做法图解6

步骤6

分团
菊花红豆包的做法图解7

步骤7

松弛20分，又大了
菊花红豆包的做法图解8

步骤8

准备做好滴红豆馅
菊花红豆包的做法图解9

步骤9

压扁中间放入馅
菊花红豆包的做法图解10

步骤10

包好
菊花红豆包的做法图解11

步骤11

压扁成圆
菊花红豆包的做法图解12

步骤12

顺着边缘剪成这样滴形状
菊花红豆包的做法图解13

步骤13

醒发15分钟
菊花红豆包的做法图解14

步骤14

准备蛋浆
菊花红豆包的做法图解15

步骤15

中间可以压一下，也可不压，我做了两个版本，涂蛋液，撒芝麻
菊花红豆包的做法图解16

步骤16

预热烤箱，放入红豆包上下火180度15分钟，时间到在里面稍停留会儿，拿出来，一下子就干掉一个了，好好次
菊花红豆包的做法图解17

步骤17

来个特写
菊花红豆包的做法图解18

步骤18

做个中间压扁滴
菊花红豆包的做法图解19

步骤19

都好次，哈哈

菊花豆包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-13

©本菜谱的做法由 凤飞龙舞 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 烘焙 面包 甜 烤

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