海鲜系列之清蒸鲳鱼

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清蒸鲳鱼的用料

鲳鱼 2条 500克左右 生姜,香葱 少许

清蒸鲳鱼的做法

海鲜系列之清蒸鲳鱼的做法图解1

步骤1

鲳鱼清洗干净改刀,抹上盐少许,生姜丝,料酒腌制15分钟,备用。
海鲜系列之清蒸鲳鱼的做法图解2

步骤2

盘内抹少许油,洒些生姜丝,把腌制好的鱼摆放在盘中。
海鲜系列之清蒸鲳鱼的做法图解3

步骤3

上蒸锅上汽后,大火蒸15分钟,加适量蒸鱼豉油,撒些葱花即可。

清蒸鲳鱼的烹饪技巧


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创建时间:2015-06-13

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