奶油冰激淋

7.8万 浏览 919 收藏
收藏
胡永群
胡永群
＋ 关注

女儿总是想去买冰激凌，让我这个当妈的有了一些动力

奶油冰激淋的用料

奶油 300克 纯牛奶 超市普通1瓶装225ml
蛋黄 3个 细砂糖 80克（喜欢甜的，酌情增加）

奶油冰激淋的做法

奶油冰激淋的做法图解1

步骤1

牛奶，蛋黄，一半的细砂糖，打鸡蛋汤一样打散，越散越好，你懂的！
奶油冰激淋的做法图解2

步骤2

打散的牛奶蛋汤，倒入冷锅小火（切记小火）
奶油冰激淋的做法图解3

步骤3

关火倒出放入冷水中冷透！
奶油冰激淋的做法图解4

步骤4

300克奶油打发，7-8分的程度，然后1/3放入冷透的蛋液中搅拌均匀；再把搅拌均匀的蛋液倒入2/3打发的奶油中，搅拌均匀，大功告成，密封放入冷冻格！！！

奶油冰激淋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-13

©本菜谱的做法由 胡永群 编写，未经授权不得转载

奶油冰激淋的其他做法更多

奶油冰激淋的全部作品

上传我做的这道菜

奶油冰激淋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 奶油冰激淋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 奶油冰激淋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活