甜酒鱼

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落尘的泪珠
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酸甜可口，这道菜除了上面这些配料，其他不用。

甜酒鱼的用料

罗非鱼 2斤左右 糯米甜酒 3两左右
面粉 适量 番茄酱 适量
生粉 适量 白糖 适量
醋 适量

甜酒鱼的做法

甜酒鱼的做法图解1

步骤1

洗净沥干水分备用
甜酒鱼的做法图解2

步骤2

面粉加水调成面糊，稠度可挂丝。
甜酒鱼的做法图解3

步骤3

锅烧热倒入适量油，最好盖过鱼。
甜酒鱼的做法图解4

步骤4

把鱼挂好面糊。
甜酒鱼的做法图解5

步骤5

鱼下锅炸
甜酒鱼的做法图解6

步骤6

色至金黄即可。
甜酒鱼的做法图解7

步骤7

糯米甜酒+番茄酱+糖+醋+生粉调汁
甜酒鱼的做法图解8

步骤8

将汁浇在鱼上即可。

甜酒鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-13

©本菜谱的做法由 落尘的泪珠 编写，未经授权不得转载

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