家庭版干锅肥肠

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自制干锅肥肠，好吃又卫生哟

家庭版干锅肥肠的用料

肥肠 1kg 土豆 1个
小葱 3根 香菜 适量
仔姜 3瓣中等的 蒜 适量
黄瓜 1根

家庭版干锅肥肠的做法

步骤1

放老姜和小葱，盐，料酒浸泡20分钟

步骤2

清洗肥肠，边洗边加盐，搓洗3遍，就像洗衣服那样

步骤3

煮熟肥肠，煮硬即可
家庭版干锅肥肠的做法图解4

步骤4

切肥肠
家庭版干锅肥肠的做法图解5

步骤5

切作料，胡萝卜可有可无
家庭版干锅肥肠的做法图解6

步骤6

炸土豆

步骤7

炸肥肠，炸到起泡泡为止
家庭版干锅肥肠的做法图解8

步骤8

煮好的黄瓜
家庭版干锅肥肠的做法图解9

步骤9

切香菜和葱
家庭版干锅肥肠的做法图解10

步骤10

炸好的肥肠
家庭版干锅肥肠的做法图解11

步骤11

放油，佐料，豆瓣
家庭版干锅肥肠的做法图解12

步骤12

放肥肠和土豆，黄瓜
家庭版干锅肥肠的做法图解13

步骤13

翻炒，放盐和味精

步骤14

放部分葱和香菜，继续翻炒
家庭版干锅肥肠的做法图解15

步骤15

起锅，完成啦

家庭版干锅肥肠的烹饪技巧

1.配菜可以加自己喜欢的，本人比较爱土豆和黄瓜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-13

©本菜谱的做法由 神厨小猪 编写，未经授权不得转载

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