【原麦早餐】红茶奶酥：香酥奶酪煎蛋配牛油果

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向大可coco
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#每天一款原麦山丘# #面包的豪华吃法# 【2015-6-14】红茶奶酥：香酥奶酪煎蛋配牛油果 红茶奶酥是我爱上的原麦家第一只面包，向来对于红茶口味的甜点没有抗拒能力。特别清楚地记得第一次夹起红茶奶酥的时候，扑鼻的红茶香气就直接勾走了我的魂，富有口感的杏仁碎片和实在用料的奶酥馅，没有一样不是戳中我的点，从头到尾对它都爱到不行。 ​ 像这样馅料十足的面包，直接切块食用就是一份相当满足的早餐了。不过为了吃的更加丰富，决定再来一份奶酪煎蛋来补充今天的蛋白质。 其实大家也不是第一天认识我了，蛋白质什么的都是借口，最主要的还是颜值！！！颜值啊！！！还有比这个更好看的煎蛋吗！！！？？ 然后再拆开一袋伯爵红茶，加上面包的香气，又是一个让人沉醉的早上。 配方来源：公众号“甜牙齿sweetteeth”

红茶奶酥的用料

切达/帕玛森干酪 1块 鸡蛋 1个
黑胡椒 少许 牛油果 半个

红茶奶酥的做法

【原麦早餐】红茶奶酥：香酥奶酪煎蛋配牛油果的做法图解1

步骤1

干酪块擦丝，平底不粘锅加热，在锅的中间撒上奶酪碎，等到奶酪稍微熔化。
【原麦早餐】红茶奶酥：香酥奶酪煎蛋配牛油果的做法图解2

步骤2

在奶酪上打入一只鸡蛋，中小火煎制。
【原麦早餐】红茶奶酥：香酥奶酪煎蛋配牛油果的做法图解3

步骤3

慢慢奶酪变得酥脆，鸡蛋熟到自己想要的程度。
【原麦早餐】红茶奶酥：香酥奶酪煎蛋配牛油果的做法图解4

步骤4

用铲子将鸡蛋连同奶酪酥一起放入餐盘中，撒上和黑胡椒调味即可，搭配牛油果切片食用，因为奶酪本身有咸味，可以不用撒盐啦。
【原麦早餐】红茶奶酥：香酥奶酪煎蛋配牛油果的做法图解5

步骤5

牛油果和面包都可以蘸着蛋黄吃~
【原麦早餐】红茶奶酥：香酥奶酪煎蛋配牛油果的做法图解6

步骤6

再简单的用一袋茶包泡一杯红茶。

红茶奶酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-14

©本菜谱的做法由 向大可coco 编写，未经授权不得转载

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