芋儿鱼

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芋儿鱼的用料

芋儿 500g 白鲢/花鲢 1条
姜 30g 蒜 30g
豆瓣酱 150g 食用油 60ml
特百惠工具 5.7L多用锅、小旋风

芋儿鱼的做法

芋儿鱼的做法图解1

步骤1

材料准备
芋儿鱼的做法图解2

步骤2

蒜和姜用旋风拉成细沫
芋儿鱼的做法图解3

步骤3

先下油烧热
芋儿鱼的做法图解4

步骤4

放入豆瓣酱、蒜沫、姜沫炒香
芋儿鱼的做法图解5

步骤5

再下鱼翻炒片刻
芋儿鱼的做法图解6

步骤6

掺开水，下芋儿，开锅后下火煮十八到二十分钟左右

芋儿鱼的烹饪技巧

特百惠，自己做更健康！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-14

©本菜谱的做法由 蜡笔小孙 编写，未经授权不得转载

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