酱黄瓜

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酱黄瓜的用料

黄瓜 20斤 蒜 半斤
姜 半斤 红尖椒 半斤
糖 一斤 海天生抽 4斤
花椒 2两 白酒 半斤
色拉油 1斤 盐 一斤
红尖椒 半斤 糖 一斤
海天生抽 4斤 花椒 2两
白酒 半斤 色拉油 1斤
盐 一斤

酱黄瓜的做法

酱黄瓜的做法图解1

步骤1

黄瓜切段，再切块。
酱黄瓜的做法图解2

步骤2

一层一层放盐盐
酱黄瓜的做法图解3

步骤3

姜，蒜，红尖椒切片，丁。
酱黄瓜的做法图解4

步骤4

吐好水的黄瓜装坛
酱黄瓜的做法图解5

步骤5

酱油放到过里后放入白糖熬开糖熬化放凉
酱黄瓜的做法图解6

步骤6

花椒，辣椒放到油锅里烧到香味出来关火放凉
酱黄瓜的做法图解7

步骤7

酱油倒入坛子，姜，蒜，红尖椒放到上面，倒入花椒油。倒入白酒。
酱黄瓜的做法图解8

步骤8

封坛子，一个星期后开吃吧。
酱黄瓜的做法图解9

步骤9

如有问题直接微我

酱黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-14

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