甜蜜蔓越梅糕

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植物油最好用大豆油，玉米油等无味的，不要用花生油，橄榄油等味道特殊的油，不然蛋糕味道就怪异了。

蔓越莓糕的用料

低筋粉 100g 鸡蛋 2个
蜂蜜 40g 细砂糖 40g
植物油 25ml 蔓越梅干 20g

蔓越莓糕的做法

甜蜜蔓越梅糕#莓味佳肴#的做法图解1

步骤1

将蜂蜜，细砂糖加入盆中，加入两个鸡蛋
甜蜜蔓越梅糕#莓味佳肴#的做法图解2

步骤2

用打蛋器先搅拌匀，低速打至细腻泡沫，改高速打发，直到能画出清晰纹路长不会消失为止
甜蜜蔓越梅糕#莓味佳肴#的做法图解3

步骤3

向盆中筛入低筋粉，可分两次筛入,上下搅拌均匀
甜蜜蔓越梅糕#莓味佳肴#的做法图解4

步骤4

向搅拌匀的蛋糕糊中加入植物油，蔓越梅干，上下拌匀
甜蜜蔓越梅糕#莓味佳肴#的做法图解5

步骤5

拌好的蛋糕糊
甜蜜蔓越梅糕#莓味佳肴#的做法图解6

步骤6

烤箱预热，将蛋糕糊倒入模具中，放进烤箱150度烤20分钟左右
甜蜜蔓越梅糕#莓味佳肴#的做法图解7

步骤7

香喷喷的蔓越梅糕开吃啦

蔓越莓糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-14

©本菜谱的做法由 elsa飞雪 编写，未经授权不得转载
分类： 粤菜 烘焙 杯子蛋糕 烤 甜

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