农家小炒肉

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农家小炒肉的用料

五花肉 适量 蒜 四瓣
小尖椒 五个 红辣椒 两个
灯笼椒 适量 大葱 一根
酱油 适量 料酒 适量
盐 适量 鸡精 适量
胡椒粉 适量 姜 适量

农家小炒肉的做法

农家小炒肉的做法图解1

步骤1

准备食材，洗净！五花肉切片！
农家小炒肉的做法图解2

步骤2

葱，红辣椒斜切，小尖椒切段，蒜剁碎，姜切丝，！
农家小炒肉的做法图解3

步骤3

热锅冷油
农家小炒肉的做法图解4

步骤4

油热后，先下五花肉翻炒，等肉变白，下去蒜和姜继续翻炒！
农家小炒肉的做法图解5

步骤5

撒料酒，翻炒几下后倒入酱油上色，然后盖上锅盖闷！
农家小炒肉的做法图解6

步骤6

等水炒干后，先放入小尖椒，翻炒，继续放入红辣椒，灯笼椒。最后放入葱！葱放好后就可以撒点鸡精啦！继续翻炒放入盐，一分钟后就可以出锅啦！
农家小炒肉的做法图解7

步骤7

成品图

农家小炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-15

©本菜谱的做法由 美丽温柔小女人 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 晚餐 中国菜

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