紫苏籽黑芝麻全麦面包

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用料根据自己经验加减，这也是我第一次尝试，以前在一个国外的面包房吃过类似的小面包，觉得很好吃，这俩天突然想起来紫苏籽一直没吃就用来做面包试试结果味道超级好呀

紫苏籽黑芝麻全麦面包的用料

古船全麦面包粉 180g 紫苏籽熟 5g
黑芝麻 5g 脱脂牛奶 80g
葵花油 5g

紫苏籽黑芝麻全麦面包的做法

紫苏籽黑芝麻全麦面包的做法图解1

步骤1

步骤我没拍，第一步把所有材料混合加入牛奶和成面团，揉个2分钟，放进烤箱调到发酵，时间100分钟

步骤2

然后时间到了拿出来排气接着分成3个，每个揉啊揉个3分钟，整成馒头型，放进烤箱，继续发酵35分钟，里面搁一杯水，

步骤3

拿出发酵好的面团，连烤盘一起拿出来，烤箱200度预热2分钟。再放进烤盘
紫苏籽黑芝麻全麦面包的做法图解4

步骤4

烤箱上层130度下层150度烤20分钟，拿出，我用的是格兰仕烤箱温度非常高，其他烤箱温度看情况调节温度

紫苏籽黑芝麻全麦面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-15

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