胡萝卜烧鸡腿

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胡萝卜烧鸡腿的用料

鸡腿 8个 胡萝卜 一根

胡萝卜烧鸡腿的做法

步骤1

在每个鸡腿上深划一刀(易熟、易入味)

步骤2

将鸡腿放锅中焯一下，水开后继续煮2分钟即可。取出鸡腿，冲掉浮沫，备用。

步骤3

热油，放入葱姜蒜爆香。然后放入鸡腿、生抽(多量)、料酒、五香粉、少量白糖，翻炒至微变色。

步骤4

加水至没过鸡腿，放入少量花椒、大料、少量干辣椒。大火烧开，转小火炖30分钟。期间，将胡萝卜切块。

步骤5

将胡萝卜放入锅中，继续炖20分钟。出锅

胡萝卜烧鸡腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-15

©本菜谱的做法由 guominjmh 编写，未经授权不得转载

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