开背闷大虾

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杨宝宝65
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开背闷大虾的用料

阿根廷红虾 6只 红辣椒 2个
大蒜 酌量

开背闷大虾的做法

开背闷大虾的做法图解1

步骤1

虾化冻，剪开后背，挑出虾线，盐，料酒，生抽腌制
开背闷大虾的做法图解2

步骤2

化冻后要保持干燥
开背闷大虾的做法图解3

步骤3

将蒜蓉，小辣椒丁在油里爆热，香味出来
开背闷大虾的做法图解4

步骤4

红虾腌制15分钟后下锅红烧，可以放少许红酒
开背闷大虾的做法图解5

步骤5

煎的时间稍长，最后和翻炒的辣椒，蒜蓉汇合即可。

开背闷大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-16

©本菜谱的做法由 杨宝宝65 编写，未经授权不得转载

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