剁椒花鲢鱼(白鲢鱼)

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剁椒花鲢鱼(白鲢鱼)的用料

花鲢鱼或白鲢鱼 一条 土豆 1个
大葱 1根 生姜 2片
八角 4个 香叶 2片
花椒 一小把 适量
鸡精 适量 生抽 适量
老抽 适量 黄酒 适量
桂皮 适量 食用油 适量
剁椒 适量 干辣椒 2个

剁椒花鲢鱼(白鲢鱼)的做法

剁椒花鲢鱼(白鲢鱼)的做法图解1

步骤1

把鱼片成片,盆下面放切好的土豆片。鱼头放在最下面。
剁椒花鲢鱼(白鲢鱼)的做法图解2

步骤2

鱼片好肉片。。
剁椒花鲢鱼(白鲢鱼)的做法图解3

步骤3

接下来把那些材料全部放进去。。
剁椒花鲢鱼(白鲢鱼)的做法图解4

步骤4

最后放剁椒和食用油
剁椒花鲢鱼(白鲢鱼)的做法图解5

步骤5

这样就可以下锅蒸了,蒸30-60分钟。
剁椒花鲢鱼(白鲢鱼)的做法图解6

步骤6

刚出锅的时候忘记拍照片了,到了饭桌上,就随便拍了一张。。全部已经烧的

剁椒花鲢鱼(白鲢鱼)的烹饪技巧

用一个不锈钢洗菜盆放锅里蒸,要时常注意锅里水还有没有。。。我是蒸的食量比较长点,我家人都很喜欢吃这道菜。。不太喜欢吃辣椒的,剁椒少放点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-06-16

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