鸡蛋丸子

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宝宝爱吃。

鸡蛋丸子的用料

瘦肉 鸡蛋
十三香 酱油
葱姜沫 淀粉
香油

鸡蛋丸子的做法

步骤1

肉馅里加入葱姜沫，香油，酱油，十三香，淀粉用水兑一下倒入，薄的话也可在加入些不兑水的淀粉。使其成丸。

步骤2

鸡蛋打散，锅热倒油，把丸子用鸡蛋裹一下放锅里煎，小火，最后若剩下蛋液直接倒入锅中丸子上。捞出。

步骤3

把丸子放入盘子里，如果有高汤放些高汤没有也可加些宝宝喜欢吃的菜汤。用保鲜膜裹上放电饭锅里蒸10分钟。ok。

鸡蛋丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-16

©本菜谱的做法由 忄_·_鳯_〇 编写，未经授权不得转载

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