香脆鸡米花

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去肯德基总是少不了这些薯条、鸡米花，汉堡之类，都是必点的，今天也尝试下做其中的一款，这别说还真好吃，而且不油腻，粘点番茄酱，绝对是晒过肯德基的哦。（使用长帝CRDF30A制作）

香脆鸡米花的用料

鸡脯肉 250g 耗油 10g
鸡蛋 1个 玉米淀粉 20g
面包糠 30g 盐 少许
黑胡椒 少许

香脆鸡米花的做法

香脆鸡米花的做法图解1

步骤1

将鸡胸肉解冻，洗净，切成条然后再切粒备用
香脆鸡米花的做法图解2

步骤2

用个小碗将盐，黑胡椒，耗油等调料都放好，然后倒入装鸡肉的碗里
香脆鸡米花的做法图解3

步骤3

用筷子搅拌均匀，再盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1到2小时，待入味
香脆鸡米花的做法图解4

步骤4

从冰箱取出鸡肉，在淀粉里滚一下，去除多余的淀粉
香脆鸡米花的做法图解5

步骤5

然后再放入鸡蛋液中，也是要去掉多余蛋液，再放到面包糠中全部裹上即可
香脆鸡米花的做法图解6

步骤6

处理好的鸡米花放在垫有油纸的烤盘上，均匀摆放好，再放到预热好烤箱，上下火180度，烤18分钟左右
香脆鸡米花的做法图解7

步骤7

出炉再粘点番茄酱配着吃即可

香脆鸡米花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-16

©本菜谱的做法由 吾爱烘焙_ 编写，未经授权不得转载

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