【阿苏】紫薯南瓜饼

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一只阿苏
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一直挺爱吃南瓜饼的，于是自己尝试做一下。 分别用烤的和油煎的。 卖相差，记录一个在这里。 份量不精确，适量。

紫薯南瓜饼的用料

老南瓜 小号南瓜的小半个（真不要太多，一次性做多了吃不完的） 紫薯 2个中等大小
糯米粉 适量 白砂糖 适量
黄油 各15g 牛奶 适量（主要用于紫薯揉面团）

紫薯南瓜饼的做法

【阿苏】紫薯南瓜饼的做法图解1

步骤1

南瓜、紫薯蒸熟碾碎，放电锅里15分钟。 接着捣碎加入糯米粉揉团子。
【阿苏】紫薯南瓜饼的做法图解2

步骤2

啦啦啦啦，南瓜面团，紫薯面团。
【阿苏】紫薯南瓜饼的做法图解3

步骤3

开始揉南瓜饼剂子
【阿苏】紫薯南瓜饼的做法图解4

步骤4

紫薯同样切成小团子
【阿苏】紫薯南瓜饼的做法图解5

步骤5

米字型，用牙签压十字型即可。
【阿苏】紫薯南瓜饼的做法图解6

步骤6

加点面包糠油炸油煎就行。
【阿苏】紫薯南瓜饼的做法图解7

步骤7

油煎的，火候未掌握好，糊了焦了变形了，这是有馅儿的，弄的紫薯馅儿。

紫薯南瓜饼的烹饪技巧

注意：南瓜多水，揉面团切记切记别加水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-16

©本菜谱的做法由 一只阿苏 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 小吃 饼 早餐

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