之木糠杯蛋糕

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木糠杯蛋糕是前一段时间比较火的一款快速蛋糕，但我一直未做过，正好收到西班牙谷优饼干，用谷优的消化饼饼干做木糠杯是最合适的，配上铁塔的淡奶油，味道香浓，冷藏以后凉丝丝的，作为下午茶或聚会时的甜品，既快手又好吃。

木糠杯蛋糕的用料

谷优消化饼干 200g 淡奶油 220g
炼乳 40g 木糠杯子 4个

木糠杯蛋糕的做法

#西班牙谷优饼干#之木糠杯蛋糕的做法图解1

步骤1

准备材料，忽略那2个油桃，脑子一时短路把它也拍上了；
#西班牙谷优饼干#之木糠杯蛋糕的做法图解2

步骤2

饼干掰碎放入料理机中，打成细细的饼干屑；
#西班牙谷优饼干#之木糠杯蛋糕的做法图解3

步骤3

打好的饼干屑；
#西班牙谷优饼干#之木糠杯蛋糕的做法图解4

步骤4

淡奶油倒入料理盆中，打蛋器中速打至浓稠；
#西班牙谷优饼干#之木糠杯蛋糕的做法图解5

步骤5

放入炼乳，继续中速打发，最后用低速搅匀，呈图中的状态；
#西班牙谷优饼干#之木糠杯蛋糕的做法图解6

步骤6

打发的淡奶油装入裱花袋中；
#西班牙谷优饼干#之木糠杯蛋糕的做法图解7

步骤7

杯子中放入一大勺饼干屑，用擀面杖压实底部，挤上一层淡奶油，用勺子抹平；
#西班牙谷优饼干#之木糠杯蛋糕的做法图解8

步骤8

在奶油上铺上一层饼干屑，不用压实，再挤上淡奶油，一共是3层饼干屑，3层淡奶油，一直到满杯；
#西班牙谷优饼干#之木糠杯蛋糕的做法图解9

步骤9

最后一层淡奶油表面抹平，筛上一层饼干屑，放入冰箱冷藏2个小时；
#西班牙谷优饼干#之木糠杯蛋糕的做法图解10

步骤10

取出后，在表面插上2个谷优的“拾一拾咸趣饼干”做装饰，开吃啦；
#西班牙谷优饼干#之木糠杯蛋糕的做法图解11

步骤11

成品图
#西班牙谷优饼干#之木糠杯蛋糕的做法图解12

步骤12

成品图
#西班牙谷优饼干#之木糠杯蛋糕的做法图解13

步骤13

成品图

木糠杯蛋糕的烹饪技巧

操作非常简单，这个量正好做4个杯子（通用的杯子），也可以在其中夹上水果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-16

©本菜谱的做法由 悠哈厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 其他外国菜 下午茶 甜 西点

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