蛋花粥

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豆粉533873
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发烧时候不能吃鸡蛋呀～

蛋花粥的用料

大米，小米，玉米渣，鸡蛋 适量，看几人食。 水 适量

蛋花粥的做法

蛋花粥的做法图解1

步骤1

先上一张成品图～过程忘记拍了，超级简单一学就会！保会！ 先上一张成品图～过程忘记拍了，超级简单一学就会！保会！ 1.首先把大米，小米，玉米渣淘洗两遍。 2.加入适量凉水，坐于火上。 3.中小火慢炖15min左右，不要大火会溢锅… 4.打一个鸡蛋在碗里，在碗里打开，在粥已经熟了的时候倒入。 5.倒入锅中要继续打，就跟在碗里打鸡蛋一样，这个很重要！一定要继续打蛋花才会细小像棉絮一般。 6.出锅加入适量盐和葱花就好了。 PS：这款粥很清淡，也可加入肉丁和蔬菜食用，口感棉滑。

蛋花粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-16

©本菜谱的做法由 豆粉533873 编写，未经授权不得转载
分类： 粥 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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