椰汁西米露

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椰汁西米露的用料

西米 椰子粉
蜂蜜

椰汁西米露的做法

椰汁西米露的做法图解1

步骤1

水烧开后放入西米，中途不时搅拌防止粘锅。西米煮到接近透明就关火，盖上锅盖焖五分钟左右，直到所有西米完全透明(煮西米前在旁边冷一大碗冷水，西米煮好后用漏勺舀到里面)。
椰汁西米露的做法图解2

步骤2

放入一袋纯椰子粉(我用的是南国椰子粉)，加入热水。
椰汁西米露的做法图解3

步骤3

再放入蜂蜜，搅拌，放在旁边冷却。
椰汁西米露的做法图解4

步骤4

冷却后的椰子汁加入做好的西米，就做好了。

椰汁西米露的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-17

©本菜谱的做法由 xxxlx 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 煮 甜 下午茶 甜品

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