菠菜粉丝 ——素食·家的味道

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家里夏天喜欢吃绿色的菜、当天买的菜当天吃、清爽新鲜、素菜也是很下饭的呢～

家的味道的用料

菠菜 一大把 粉丝 适量
虾皮（自选） 适量 葱花 适量
盐、糖 适量

家的味道的做法

菠菜粉丝 ——素食·家的味道的做法图解1

步骤1

菠菜洗净切段（2厘米左右）
菠菜粉丝 ——素食·家的味道的做法图解2

步骤2

粉丝用温热的水泡软～
菠菜粉丝 ——素食·家的味道的做法图解3

步骤3

菠菜焯水～
菠菜粉丝 ——素食·家的味道的做法图解4

步骤4

焯水至少一分钟后过凉～
菠菜粉丝 ——素食·家的味道的做法图解5

步骤5

沥干水分
菠菜粉丝 ——素食·家的味道的做法图解6

步骤6

葱花炝锅后放入菠菜翻炒～少许盐糖调味～
菠菜粉丝 ——素食·家的味道的做法图解7

步骤7

下入泡软的粉丝继续翻炒～
菠菜粉丝 ——素食·家的味道的做法图解8

步骤8

翻炒均匀～粉丝软透～就可以出锅啦～

家的味道的烹饪技巧

菠菜的根部一定要切下去、那里的农药和沙子最多、菠菜要多洗才好～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-17

©本菜谱的做法由 无才想要个大厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 晚餐 素食者 中国菜

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