爆炒鱿鱼

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啊荔姐姐
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爆炒鱿鱼的用料

鲜鱿鱼 芹菜
葱 蒜头
大蒜苗 食用油
姜 盐

爆炒鱿鱼的做法

爆炒鱿鱼的做法图解1

步骤1

1.新鲜鱿鱼 ，清理内脏墨，去除鱼眼，洗净斜切花纹（以便熟透卷起花纹）。 2.准备姜片，去腥，葱蒜切段备用。 3.上火使锅内加热，倒入食用油，蒜头姜片爆香味道，加入鱿鱼翻炒，直到鱿鱼花稍微卷起，下入已备好的葱芹菜蒜段，加火爆炒（不用加水，因为炒鱿鱼会出水）。 4.两分钟后加盐出锅食用（按照个人口味，可以加入鲜虾酱油，本人喜欢原滋原味所以没有添加） 5.完工

爆炒鱿鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-18

©本菜谱的做法由 啊荔姐姐 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 咸鲜 爽口 晚餐 咸

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