爆炒鸡胗

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爆炒鸡胗的用料

鸡胗 300g 芹菜 2至3颗
小米椒 适量 姜 几片
大蒜 几粒

爆炒鸡胗的做法

爆炒鸡胗的做法图解1

步骤1

将洗净的鸡胗切薄片，其它配料切好备用。
爆炒鸡胗的做法图解2

步骤2

锅里放入适量的油加入鸡胗翻炒，加入少许酱油和适量的料酒，再加入大蒜和生姜翻炒。
爆炒鸡胗的做法图解3

步骤3

鸡胗炒至七分熟时加入芹菜和小米椒继续炒。出锅前加入适量的盐、白糖和鸡精。
爆炒鸡胗的做法图解4

步骤4

出锅装盘，准备开吃吧！

爆炒鸡胗的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-18

©本菜谱的做法由 风雨后的阳光1 编写，未经授权不得转载

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