焦糖布丁

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点心是人们空余时间的一种享受

焦糖布丁的用料

鸡蛋 4个 牛奶 两盒半
白砂糖 10汤勺

焦糖布丁的做法

步骤1

在碗上抹一层黄油.备用

步骤2

在锅里放五汤勺水放10汤勺白砂糖煮至可以拉丝即可,关火放一汤勺温水搅拌,快速乘

步骤3

牛奶放到锅中加热放适当白砂糖,

步骤4

用四个鸡蛋(按自己做的份量大小增加减)搅拌加入牛奶,(牛奶不能太热)乘到装有焦糖的碗里。
焦糖布丁的做法图解5

步骤5

用保鲜膜盖在碗上,在蒸锅上放一块毛巾,放在蒸锅上,蒸20分钟,放在冰箱冷藏3个小时

步骤6

将乘布丁的碗放在热水里,碗的三分之一处一分钟,之后用盘子盖在碗上翻一个面就好了

焦糖布丁的烹饪技巧

多吃鸡蛋有助补蛋白质,多喝牛奶有助长高|
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-06-18

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    / 7 焦糖布丁的做法步骤

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