焦糖布丁

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税雨
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点心是人们空余时间的一种享受

焦糖布丁的用料

鸡蛋 4个 牛奶 两盒半
白砂糖 10汤勺

焦糖布丁的做法

步骤1

在碗上抹一层黄油.备用

步骤2

在锅里放五汤勺水放10汤勺白砂糖煮至可以拉丝即可，关火放一汤勺温水搅拌，快速乘

步骤3

牛奶放到锅中加热放适当白砂糖，

步骤4

用四个鸡蛋（按自己做的份量大小增加减）搅拌加入牛奶，（牛奶不能太热）乘到装有焦糖的碗里。
焦糖布丁的做法图解5

步骤5

用保鲜膜盖在碗上，在蒸锅上放一块毛巾，放在蒸锅上，蒸20分钟，放在冰箱冷藏3个小时

步骤6

将乘布丁的碗放在热水里，碗的三分之一处一分钟，之后用盘子盖在碗上翻一个面就好了

焦糖布丁的烹饪技巧

多吃鸡蛋有助补蛋白质，多喝牛奶有助长高|
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-18

©本菜谱的做法由 税雨 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 下午茶 甜品 12-23个月

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