芝士排骨

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VicJ
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欧巴辣么帅欧尼辣么美 韩餐又辣么好吃 对于我这种懒人来说出门吃还不如自己做 所以酷爱接着往下看吧 绝对惊喜 感谢收藏并且准备动手去做的小伙伴们 你们太棒辣 新的一年就要到了 祝大家新年快乐 厨艺棒棒

芝士排骨的用料

排骨（鸡翅或者是其他喜欢的肉类） 1公斤 韩国辣酱 3勺
料酒 3勺 米醋 1勺
芝麻油 1勺 酱油 3勺
蜂蜜 3勺 辣椒粉 1勺
大蒜 5瓣 苹果 半个
洋葱 半个（小） 黑胡椒 适量
马苏里拉芝士 200g

芝士排骨的做法

芝士排骨的做法图解1

步骤1

把除了芝士和排骨以外的所有材料放在一起，用料理机或者榨汁机将它们打碎混匀。
芝士排骨的做法图解2

步骤2

排骨洗净（可以用叉子在上面扎些小孔，方便入味）放入步骤一打好的调料汁中，腌制两个小时。
芝士排骨的做法图解3

步骤3

在锅里垫张锡纸（这样锅会比较好刷）然后放油，排骨（排骨吃完啦所以用鸡翅代替的）入锅，加入适量腌制汁和少许水，小火炖一下
芝士排骨的做法图解4

步骤4

汁收的差不多的时候，把鸡翅移到锅的一侧，在另一侧加入之前准备好的芝士，待其溶化后即可使用，如果有电磁炉可以移到电磁炉上慢慢加热。吃的开心哦～

芝士排骨的烹饪技巧

1.食谱里给了1公斤的排骨量，可以适当加减都是没有问题的，调料到最后不全都放进去就好了。2.关于口味的调整，苹果和蜂蜜的增减会影响到整个菜的甜度，不喜欢太甜的可以适当调整用量～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-19

©本菜谱的做法由 VicJ 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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