【蒙牛 嗨milk羽泉精选牧场牛奶】姜汁鲜奶炖蛋

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冬吃萝卜夏吃姜， 【蒙牛 嗨milk羽泉精选牧场牛奶】包装可爱，味道浓香，做了姜汁鲜奶炖蛋，最简单也最窝心…

鲜奶炖蛋的用料

蒙牛 嗨milk羽泉精选牧场牛奶 两倍于鸡蛋液的分量 鸡蛋 2个
老姜 50g

鲜奶炖蛋的做法

【蒙牛 嗨milk羽泉精选牧场牛奶】姜汁鲜奶炖蛋的做法图解1

步骤1

两枚鸡蛋敲入两倍看好分量，添加2倍分量的牛奶（今天两枚鸡蛋约100克，加了牛奶200毫升）
【蒙牛 嗨milk羽泉精选牧场牛奶】姜汁鲜奶炖蛋的做法图解2

步骤2

加入一汤匙（约15克）糖 我家习惯用黄糖，细砂糖或代糖都可以；
【蒙牛 嗨milk羽泉精选牧场牛奶】姜汁鲜奶炖蛋的做法图解3

步骤3

搅拌均匀至糖融化
【蒙牛 嗨milk羽泉精选牧场牛奶】姜汁鲜奶炖蛋的做法图解4

步骤4

老姜去皮稍微切小块，用搅拌机打碎
【蒙牛 嗨milk羽泉精选牧场牛奶】姜汁鲜奶炖蛋的做法图解5

步骤5

放入茶袋（日系杂货店有售）可以用煲汤袋或清洁的纱布代替
【蒙牛 嗨milk羽泉精选牧场牛奶】姜汁鲜奶炖蛋的做法图解6

步骤6

直接把酱汁挤入量杯（约2小勺）
【蒙牛 嗨milk羽泉精选牧场牛奶】姜汁鲜奶炖蛋的做法图解7

步骤7

过筛倒入容器
【蒙牛 嗨milk羽泉精选牧场牛奶】姜汁鲜奶炖蛋的做法图解8

步骤8

松松覆上耐高温保鲜膜（防止蒸锅倒汗水）冷水上锅，中火蒸12-15分钟，完成

鲜奶炖蛋的烹饪技巧

冷藏后进食也很棒哒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-20

©本菜谱的做法由 原味煮厨 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 蒸 甜 蒙牛

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