薯粉饺子

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Slime1200
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这是老家的特色食物'因为制作麻烦'所以基本过年的时候才会做'用芋头和薯粉成

薯粉饺子的用料

前腿肉 500g 白萝卜 1个
薯粉 500g 韭菜 500g
芋头 500g

薯粉饺子的做法

薯粉饺子的做法图解1

步骤1

萝卜擦成丝
薯粉饺子的做法图解2

步骤2

韭菜切碎
薯粉饺子的做法图解3

步骤3

芋头蒸熟
薯粉饺子的做法图解4

步骤4

萝卜先用盐抓一遍'使水分不会那么多'我做的是萝卜韭菜猪肉馅的'放了盐'鸡精'还有美味鲜'看自己的口味放'最好穿一次性手套抓一遍'把多余的水分去掉
薯粉饺子的做法图解5

步骤5

这是芋头和薯粉和在一起的'薯粉的量可以自己揉的时候确定'如果包的时候会裂开'可以用薯粉和冷水拌匀冷锅中用小火做成糊子'这样饺子皮很有韧性'和的时候可以加盐和鸡精
薯粉饺子的做法图解6

步骤6

自制辣椒酱'用来沾饺子'超级香
薯粉饺子的做法图解7

步骤7

包好的饺子
薯粉饺子的做法图解8

步骤8

下锅煮喽
薯粉饺子的做法图解9

步骤9

超级好吃

薯粉饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-20

©本菜谱的做法由 Slime1200 编写，未经授权不得转载

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