孜然炒馍馍

2.4万 浏览 134 收藏
收藏
不爱萝卜的小兔
不爱萝卜的小兔
＋ 关注

家里的大饼干了，不想吃，就加工下！我们是西北地区，受临夏地区口味影响有了这个做法。喜欢孜然的朋友不要错过！

孜然炒馍馍的用料

馒头或大饼 一个 熟牛肉 适量
午餐肉 适量 盐，花椒粉 适量
孜然 一小勺

孜然炒馍馍的做法

孜然炒馍馍的做法图解1

步骤1

大饼切块，大拇指大小。
孜然炒馍馍的做法图解2

步骤2

熟牛肉，午餐肉切小块。（我家没别的东西，就加了这些。朋友们可以根据自己喜好加别的，孜然，牛羊肉和洋葱是好朋友哦！还可以加胡萝卜什么的）
孜然炒馍馍的做法图解3

步骤3

锅，加上油。我加的油稍多，因为我的大饼粒没有加蛋液，会费油些。
孜然炒馍馍的做法图解4

步骤4

油热，加入肉粒们，炒炒。
孜然炒馍馍的做法图解5

步骤5

随便炒炒后就加入大饼粒。炒半分钟左右，加入一点盐和花椒粉，一勺孜然（喜欢辣的可以加点辣椒粉，我加了半勺老干妈）。炒。炒匀后看看情况，这时候馍馍应该会很干，我加了些水，盖上锅盖闷了下。喜欢香脆口感就不用了。
孜然炒馍馍的做法图解6

步骤6

出锅。看着不错。吃着更不错。

孜然炒馍馍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-06-21

©本菜谱的做法由 不爱萝卜的小兔 编写，未经授权不得转载

孜然炒馍馍的其他做法更多

上传我做的这道菜

孜然炒馍馍的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 孜然炒馍馍

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 孜然炒馍馍的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活